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とろみをつける水溶き片栗粉を作っておく(◾︎)
豚ばら肉や野菜をカットし、ごま油で炒める
火が通ったら水、白だし、酒を入れる。沸騰したら弱火にして1分間煮込む。
沸騰した状態に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
お皿にご飯をもり、上からかける。
ありがとうございます！白だしは便利ですよね〜
M子の銀座放浪記
