鶏ももとじゃがいもの塩コンソメ生姜煮

鶏ももとじゃがいもの塩コンソメ生姜煮の画像

Description

さっぱり味の煮物で、娘があの煮物が食べたいとよくリクエストしてくれます!

材料 (二人分)

70グラム
中3個
1/4
生姜
1かけ
コンソメ
1個
塩胡椒
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ももを1口大に切る。

  2. 2

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    玉ねぎも薄切り

  3. 3

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    千切りした生姜と一緒に鶏ももと玉ねぎを炒める。

  4. 4

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    じゃがいも3個を1口大に切り、水にさらす

  5. 5

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    じゃがいもを炒めておいた鶏ももと玉ねぎと一緒に炒める。

  6. 6

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    炒めたらお水を具材がかぶるくらいに入れ、コンソメをひとつ入れ、柔らかくなるまで煮て完成!

  7. 7

    味が足りなければお好みで塩コショウをしてください。

コツ・ポイント

仕上げに黒胡椒をかけると味がしまります!

このレシピの生い立ち

肉じゃが以外の味のじゃがいもの煮物が作りたくて、今は肉じゃがよりこっちのほうが家族に人気があるほどです!
レシピID : 4229393 公開日 : 16/12/10 更新日 : 16/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックNRB95E☆
肉じゃがとはまた違った美味しさ(*´꒳`*)!リピします!!

つくれぽありがとう! 生姜とコンソメ合いますよね。

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クックS34Q2V☆
生姜はチューブで代用ですが、ほっこり優しい味、美味しかったです♪

ほっこり優しい味、私も大好きです。 ありがとう♪

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ざざぜじご
残りしめじをプラス!優しい味で美味しかったです( ´∀`)

しめじプラスいいですね。 美味しそうなつくれぽありがとう!