温野菜サラダ♪簡単ひじき小松菜と鶏むね肉
Description
ririribonさん、つくれぽありがとう！電子レンジで爽やかな簡単サラダチキン♪簡単和風サラダおもてなし・クリスマスに
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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小松菜を茹でて、水気を切り、3cmに切る
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3
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鶏胸肉は1cmの厚さに観音開きして、
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4
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乾燥ひじきは、お湯をかける。戻ったら水気を切る。
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5
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軽く塩こしょうし、酒をふり、生姜スライスをのせて、
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6
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ラップをかけて、500Wで３分加熱する
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7
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裏返し、ラップをかけて、500W２分30秒加熱する。汁に漬けたまま冷まし、
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8
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人参は千切りして、ラップして２～３分加熱する
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9
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辛子酢のタレ（粒マスタード・ごま油・酢・しょうゆ・砂糖・塩）を混ぜる
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10
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皮をはずして、身をあらくほぐし、再び蒸し汁につけておく
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11
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９に１０を汁ごと漬ける
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12
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２の小松菜に4のひじきを加える
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13
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８の人参を加える
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14
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１３に１１をタレごとのせて、
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15
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出来上がり！
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コツ・ポイント
ひじきと小松と人参と鶏むね肉のサラダ♪電子レンジで爽やかな簡単サラダチキン♪簡単和風サラダ♪おもてなし・クリスマスに
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
漢方薬のタカキ大林店
