にんじんごはん

Name: にんじんごはん
Yield: 2合分
Ingredients: にんじん 1本; ちくわ 1本; 油揚げ 1枚; 干し椎茸 2枚分; 鳥ひき肉 50g; お米 2合; 砂糖 大さじ3; みりん 大さじ3; 醤油 大さじ3; 塩 小さじ1; ほんだし 少々

Description

にんじんたっぷり混ぜご飯
にんじん大量消費
にんじん嫌いでも食べやすい

パイセンちゃん

材料（2合分）

1本

1本

1枚

2枚分

50g

2合

砂糖

大さじ3

みりん

大さじ3

醤油

大さじ3

塩

小さじ1

ほんだし

少々

作り方

1

干し椎茸をぬるま湯で戻す(10分程度)
2

にんじん、ちくわ、油揚げ、しいたけを切る
3

鳥ひき肉を炒める
4

干し椎茸の戻し汁を鍋に入れて切った材料とひき肉を入れる（ひたひたにならないときは水を足す）にんじんが柔らかくなるまで煮る
5

にんじんが柔らかくなったら砂糖大さじ3みりん大さじ3を入れて5分煮る
6

醤油大さじ3塩小さじ1を入れて煮含める
7

弱火で10分煮含める
最後にほんだし少々を入れる
8

炊いた白米に出来上がった具を混ぜる
9

あまり汁が入らないようにする
10

混ぜたら完成

コツ・ポイント

レンコンやたけのこを混ぜてもgood

このレシピの生い立ち

彼のお母さんから教わったレシピを作ってみたらとても美味しかったので！

レシピID : 4235277 公開日 : 16/12/13 更新日 : 16/12/17

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にんじんごはん

Description

材料 （2合分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

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