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サーモンは皮をつけたまま全体にaの塩 砂糖をすり込み粒コショウ フェンネルをのせラップに包み8時間位冷蔵庫に置く
玉ねぎと酢 レモン汁1/2個分と蜂蜜を フードプロセッサーにかけ塩コショウで味を調える
サーモンの皮を取り 薄切りにしてバットに並べ2の玉ねぎソースを全体にかけオリーブオイルと残りのレモン汁をかけてマリネする
器に新玉ねぎのスライスをのせサーモンのマリネと飾りの野菜 ザクロをちらす
小さな器に個々に盛り付けてもおしゃれです
ブルスケッタおいしそう!!つくれぽありがとうございます
ありがとうございます。すごいごちそうですね!!