簡単!フライパンで美味しいつゆだく牛丼!

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Description

フライパンで美味しいつゆだくの牛丼が作れます!

材料 (2人分)

牛バラ薄切り
200g
1/2玉
200ml
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
小さじ1
和風だしのもと
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
2杯分

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにします

  2. 2

    フライパンに水、醤油、酒、砂糖、みりん、和風だしのもとを入れ、切った玉ねぎの半量を入れて強火で煮立たせます

  3. 3

    肉と生姜チューブを入れて中火で10分程煮ます。玉ねぎがしんなりして味が馴染んだら、残りの玉ねぎを入れて煮ます

  4. 4

    10分たったら火を止め、蓋をして味を染み込ませます

  5. 5

    食べる前に温めたら、ほかほかご飯の上に乗せて汁を好きなだけかけて完成です!

コツ・ポイント

玉ねぎの食感を残すために半分あとから入れます!生姜は肉と同じタイミングで入れるのがポイントです!お好みで紅生姜や卵黄を乗せてください!

このレシピの生い立ち

近くに牛丼屋さんがないのに、どうしても食べたくなって作ってみました!
レシピID : 4239666 公開日 : 16/12/27 更新日 : 16/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
写真
クック48M6TD☆
美味しかったです(o^^o)また作ります♪

玉ねぎがいい色になってますね!!またお願いします!!

写真
クックEMHUTP☆
余った長ねぎも一緒に。簡単に美味しくできました。

玉ねぎに味が染みてて美味しそうですね!!