アレンジ可能なトマトソースのパスタ
作り方
-
-
1
-
にんにくの芽をとり、みじん切りにする。
-
-
-
2
-
フライパンにみじん切りしたにんにくとオリーブ油を入れてなじませておく。
-
-
-
3
-
玉ねぎをみじん切りにする。
-
-
-
4
-
フライパンに火をつけ、にんにくを少し炒める。少し茶色がかってきたら玉ねぎを入れて炒める。
-
-
-
6
-
ツナ缶の汁と★の調味料を入れて味を整える。(最後にパスタと和えるので味は濃いめに)
-
-
-
7
-
トマトの酸味が強く感じる時は塩・酒・コンソメを足して整える。汁気がなくなりすぎないように注意する。
-
-
-
8
-
味が整ったらツナを入れて再度混ぜ、火を止める。
-
-
-
9
-
パスタを茹でる。
-
-
-
10
-
茹でたパスタとパスタソースをフライパンで温めながら和える。汁気が足りない時はパスタの煮汁を入れる。
-
-
-
11
-
お皿に盛り付け、最後にチーズをかけたら完成。
-
コツ・ポイント
ツナをしめじ・舞茸に変えてきのこパスタや海鮮ミックスを入れてシーフードパスタなど応用出来きます!
味付けたトマトソースのみ冷凍し、食べる時に具材を炒めてソースに足せばすぐにパスタの完成☆
味付けたトマトソースのみ冷凍し、食べる時に具材を炒めてソースに足せばすぐにパスタの完成☆