ぷりぷりの牡蠣がタップリ!家庭の牡蠣丼
作り方
コツ・ポイント
・牡蠣(加熱用)は熱してもぷりぷり感が失われないので充分に煮る。このレシピ−では合計で4~5分間煮る。
・きのこはエリンギでもシメジでもOK。
・丼用鍋がないときはフライパンでもOK。
・きのこはエリンギでもシメジでもOK。
・丼用鍋がないときはフライパンでもOK。
このレシピの生い立ち
街の食堂に比べ、家庭ではたっぷり牡蠣を食べられる。簡単でぷりぷりした牡蠣を簡単に味わえる丼を作った。美味しい!
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