キッシュ✿ブレッド
Description
カテゴリ掲載✿
パン生地とヘルシーアパレイユで作る
簡単キッシュ✿
色んな味を、楽しんじゃお♪
朝食。ランチ。おやつに
パン生地とヘルシーアパレイユで作る
簡単キッシュ✿
色んな味を、楽しんじゃお♪
朝食。ランチ。おやつに
mammamiwa♪
作り方
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1
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パン生地を作る。
パン生地の材料を、HBに入れ、生地コースをスタートする。
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2
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又は、手捏ねして、一次発酵。
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3
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生地を8分割して丸め
ベンチタイム15分。
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4
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打ち粉をして、生地を、丸く薄く伸ばす。
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5
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オイルを塗った型に、生地を添わせる様に、きれいに詰める。
後に、二次発酵は
不要です。
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6
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アパレイユを作る。
卵をしっかり溶き、牛乳・粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
塩・胡椒する。
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7
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フィリングを準備する。
多すぎない様に注意して、生地の中に詰める。
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8
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７に、アパレイユをもう一度かき混ぜ、丁寧に流し込む。
トッピングをのせる。
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9
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オーブンを200度に予熱する。
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10
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180度に下げ、15～20分焼成する。
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11
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粗熱が取れるまで、そのままで。。。
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冷めたら、そっと、型から外す。
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13
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例
フィリング
・オイルサーディン
・プチトマト
・ブロッコリー
（カリフラワー）
トップ
・チーズ
・ローズマリー
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14
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例
フィリング
・サーモン 塩胡椒
・法蓮草 茹でる
トップ
・チーズ
・ディル
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15
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例
フィリング
・海老 塩茹で
・アボカド
トップ
・チーズ
・マヨネーズ
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16
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例
フィリング
・生ハム
（ソーセージ等）
・ポテト レンチン
トップ
・チーズ
・胡椒
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一度に、色んな味を楽しめます♪
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オイルサーディンはスモークを使いました。
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コツ・ポイント
水分の多いフィリングは、固まらない場合があります。
心配なものは、レンチン・茹でる・炒める等の
下準備をお願いします。
せっかく、パンで作ったキッシュなので、
ふんわり仕上げに拘りました。
生地が柔らかいので、打ち粉をして下さい。
心配なものは、レンチン・茹でる・炒める等の
下準備をお願いします。
せっかく、パンで作ったキッシュなので、
ふんわり仕上げに拘りました。
生地が柔らかいので、打ち粉をして下さい。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで、見かけて～♡。。。
色んな種類を、食べたくて、作ってみました♪
ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/194913
色んな種類を、食べたくて、作ってみました♪
ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/194913
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)
mammamiwa♪
