キッシュ✿ブレッド 

キッシュ✿ブレッド 

Description

カテゴリ掲載✿
パン生地とヘルシーアパレイユで作る
簡単キッシュ✿
色んな味を、楽しんじゃお♪
朝食。ランチ。おやつに

材料 (径7cmマフィン型 6個)

生地
100g
薄力粉
100g
砂糖
5g
3g
150g
ドライイースト
3g
 
アパレイユ
1個
牛乳
50ml
粉チーズ
大さじ1
塩・胡椒
適量
 
フィリング 例
・・オイルサーディン・プチトマト  ・ブロッコリー(カリフラワー)
・・
・・サーモン・法蓮草・ディル
・・
・・海老・アボカド
・・
・・生ハム・ポテト
・・
 
トップ 例
シュレットチーズ
適量
ハーブ・スパイス・シード等
適量
マヨネーズ
適量

作り方

1

パン生地を作る。

パン生地の材料を、HBに入れ、生地コースをスタートする。

2

又は、手捏ねして、一次発酵。

3

生地を8分割して丸め
ベンチタイム15分。

4

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打ち粉をして、生地を、丸く薄く伸ばす。

5

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オイルを塗った型に、生地を添わせる様に、きれいに詰める。

後に、二次発酵は
不要です。

6

アパレイユを作る。

卵をしっかり溶き、牛乳・粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
塩・胡椒する。

7

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フィリングを準備する。

多すぎない様に注意して、生地の中に詰める。

8

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7に、アパレイユをもう一度かき混ぜ、丁寧に流し込む。

トッピングをのせる。

9

オーブンを200度に予熱する。

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180度に下げ、15~20分焼成する。

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粗熱が取れるまで、そのままで。。。

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冷めたら、そっと、型から外す。

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フィリング
・オイルサーディン
・プチトマト
・ブロッコリー
(カリフラワー)

トップ
・チーズ
・ローズマリー

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フィリング
・サーモン 塩胡椒
・法蓮草  茹でる



トップ
・チーズ
・ディル

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フィリング
・海老   塩茹で
・アボカド



トップ
・チーズ
・マヨネーズ

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フィリング
・生ハム
(ソーセージ等)
・ポテト レンチン


トップ
・チーズ
・胡椒

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一度に、色んな味を楽しめます♪

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オイルサーディンはスモークを使いました。

コツ・ポイント

水分の多いフィリングは、固まらない場合があります。
心配なものは、レンチン・茹でる・炒める等の
下準備をお願いします。

せっかく、パンで作ったキッシュなので、
ふんわり仕上げに拘りました。
生地が柔らかいので、打ち粉をして下さい。

このレシピの生い立ち

パン屋さんで、見かけて~♡。。。
色んな種類を、食べたくて、作ってみました♪

ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/194913
レシピID : 4246661 公開日 : 17/01/13 更新日 : 18/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/16

First tsukurepo mark
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あり合わせで美味しく出来ました。ありがとございます。❣️

ユニママン

素敵なれぽに、感激中♡アツアツでいただきたい季節ですね~✿