栄養たっぷり！トロ〜リほうれん草カレー
Description
たまにはちょっと変わった材料で作ってみたい！
たっぷりのほうれん草！鉄分、葉酸の補給に(^^♪
たっぷりのほうれん草！鉄分、葉酸の補給に(^^♪
栄養士の自己流レシピ
作り方
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2
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ほうれん草は洗って3cmくらいに切ります。
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3
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大鍋or大フライパンを中火にかけひき肉を、そしてその上にニンニクを★
(ひき肉から油が出るため、油は敷かない派です)
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4
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ひき肉を炒めてポロポロになってきた所で、玉ねぎを投入です★(ずっと中火ですると焦げません)
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5
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玉ねぎがほぐれたら、じゃがいもを投入し
まぜまぜ★
分量の水を入れ、すりおろしりんごも投入。
(アクがでたら取ってね★)
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6
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野菜に火が通りトロトロになったらほうれん草を投入！！
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7
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5分ほど煮込んだら、カレールウを溶かし入れます！！
(煮込み時間が長すぎるとほうれん草の色が悪くなります)
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8
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味を整えて、素揚げ野菜を添えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
たっぷりと大鍋で作ると美味しいです。
残った分は冷凍すれば良し(^^♪
食べたい時に解凍すれば時短でご飯が食べられますよ〜！！
カレーパスタ、パン＆カレー、カレーうどんにも( ˊᵕˋ )♡
残った分は冷凍すれば良し(^^♪
食べたい時に解凍すれば時短でご飯が食べられますよ〜！！
カレーパスタ、パン＆カレー、カレーうどんにも( ˊᵕˋ )♡
このレシピの生い立ち
大好きなカフェのカレーを真似てみましたが、まだまだ追いつきません！！
具はシンプルに。オシャレに野菜の素揚げを添えて頂きます(✿˘艸˘✿)
具はシンプルに。オシャレに野菜の素揚げを添えて頂きます(✿˘艸˘✿)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
