おからとリンゴのふわふわ♡チーズケーキ♡
Description
超かんたん♩おからで低糖&ヘルシーなチーズケーキ♡グルテンフリー!おいしくダイエット٩( ᐛ )و
材料
(4〜5人分:21㎝型 【18㎝型】)
2個 【1個】
300g 【200g】
②バター…(常温)
75g 【50g】
③きび糖…(砂糖でも可)
90g 【60g】
4個 【3個】
150g 【100g】
⑥レモン汁…(無くても可)
適量
⑦ラム酒…(無くても可)
適量
作り方
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3
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常温に戻した①クリームチーズと②バターに③きび糖を加えて混ぜる。適当に混ざったら④卵を全部割り入れ、さらに混ぜる
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4
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⑤おから⑥レモン汁⑦ラム酒を加え均一になるまでよく混ぜる。型に流し込んで表面をならす(おからは水分量によって適当でOK)
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5
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160度に温めたオーブンで40分焼く
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6
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焼けたらオーブンで10分ほど放置。生地が落ち着いたら、お皿にひっくり返して出来上がり♩
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7
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【上級ズボラ編】
ソテーすら面倒くさい!と言うそこのあなた♡無問題d(‾ ‾)ザク切りにしたリンゴを後のせでもOK
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8
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150度で50分焼く。※焦げ具合を確認して温度は調節してください。リンゴの切り方や並べ方を変えると色々アレンジできます♩
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コツ・ポイント
分量はけっこう適当でも大丈夫です(笑)パウダー状のおからは上記の半分量からスタートし様子をみて足して下さい。しっとりタイプのおからも水分量によって増減してください。おからが多いと軽い食感になり、少ないと濃厚なチーズケーキに仕上がります。
このレシピの生い立ち
糖質制限レシピ