おからとリンゴのふわふわ♡チーズケーキ♡

おからとリンゴのふわふわ♡チーズケーキ♡

Description

超かんたん♩おからで低糖&ヘルシーなチーズケーキ♡グルテンフリー!おいしくダイエット٩( ᐛ )و

材料 (4〜5人分:21㎝型 【18㎝型】)

■ リンゴ…
2個 【1個】
①クリームチーズ…(常温)
300g 【200g】
②バター…(常温)
75g 【50g】
③きび糖…(砂糖でも可)
90g 【60g】
④卵…
4個 【3個】
⑤おから…(水分量による)
150g 【100g】
⑥レモン汁…(無くても可)
適量
⑦ラム酒…(無くても可)
適量

作り方

1

写真

リンゴを薄切りにし、少量のバターでソテーする。※耐熱容器にラップをかけレンジでチンでもOK

2

写真

ケーキ型にオーブンシートを敷いてソテーしたリンゴを並べる。ここでオーブンを160度にセットし余熱しておく

3

常温に戻した①クリームチーズと②バターに③きび糖を加えて混ぜる。適当に混ざったら④卵を全部割り入れ、さらに混ぜる

4

写真

⑤おから⑥レモン汁⑦ラム酒を加え均一になるまでよく混ぜる。型に流し込んで表面をならす(おからは水分量によって適当でOK)

5

写真

160度に温めたオーブンで40分焼く

6

写真

焼けたらオーブンで10分ほど放置。生地が落ち着いたら、お皿にひっくり返して出来上がり♩

7

写真

【上級ズボラ編】

ソテーすら面倒くさい!と言うそこのあなた♡無問題d(‾ ‾)ザク切りにしたリンゴを後のせでもOK

8

写真

150度で50分焼く。※焦げ具合を確認して温度は調節してください。リンゴの切り方や並べ方を変えると色々アレンジできます♩

コツ・ポイント

分量はけっこう適当でも大丈夫です(笑)パウダー状のおからは上記の半分量からスタートし様子をみて足して下さい。しっとりタイプのおからも水分量によって増減してください。おからが多いと軽い食感になり、少ないと濃厚なチーズケーキに仕上がります。

このレシピの生い立ち

糖質制限レシピ
レシピID : 4250116 公開日 : 16/12/22 更新日 : 16/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

18/12/30

写真

ドライおからを半量で。さっくりしつつ重量感があって美味かった。

クック38OBD7☆

わー!!美しい♡お手本みたい(o^^o)ありがとうございます

17/11/05

写真

グルテンフリー嬉しい☆おからの繊維が気になるのでパウダーでリピ

37⭐

ありがとうございます!ぜひ次はバターソテーの方で(´∀`*)

17/05/18

写真

ズボラバージョンで!イマイチなりんごが美味しく食べられました♡

ちゃろみん

イマイチなリンゴあるある(笑)美味しく食べられて良かった♡

17/04/28

写真

とにかく生地が美味しい♡おからのモサモサ感無し!

クックIKLYXO☆

嬉しいコメント&つくれぽありがとうございます!!