梅こぶ茶で炊き込み寿司飯~ちらし寿司~

梅こぶ茶で炊き込み寿司飯~ちらし寿司~

Description

梅こぶ茶で簡単寿司飯の完成。特別な日のちらし寿司に♪ひなまつりの一品に。

材料

2合
大さじ3
砂糖
大さじ1
梅こぶ茶
12枚
にんじん
1/4本
干ししいたけ
2枚
油揚げ
1/2枚
《トッピング》
花形レンコン
錦糸卵
桜でんぶ
絹さや
いくら
えび
絹さや
カイワレ
大葉
いくら

作り方

1

油あげは熱湯をかけて油抜きをする。干ししいたけはぬるま湯で戻しておく。にんじん、油揚げ、しいたけをすべて千切りにする。

2

写真

米に、干ししいたけの戻し汁、御酢、砂糖、水を標準メモリまで入れる。その上に、梅こぶ茶と1を乗せ、30分浸してから炊く。

3

炊き上がったら、10分ほど蒸らしてから混ぜ、広げて粗熱を取り、濡れ布巾を乗せて冷ます。

4

寿司飯を器に盛り、トッピングをお好みで飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

彩り華やかに。お好みのトッピングを乗せて。

このレシピの生い立ち

菊利オリジナルレシピ。
http://www.kikuboshi.co.jp/products/cate05.html

よろし化粧堂
http://yoroshi.co.jp/
レシピID : 4250189 公開日 : 16/12/22 更新日 : 17/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/05

First tsukurepo mark
写真

飾り付け参考になりました!華やかで美味しい♡日本の味に癒されます

シングルアイシャドウ

つくれぽありがとうございます! 凄く美味しそうです☆☆