ミネストローネ風コンソメスープ

鍋でお湯を沸かします。沸いたら
ミニトマトをおたまに入れて、１分ほどお湯につけ、すぐに水にとって冷やします。

ミニトマトの皮をむきます。皮をむいたミニトマトを四つに切って、鍋に入れます。

コンソメを入れます。

沸騰したら弱火にして、30分煮込みます。

野菜がとろとろになるまで煮込んだらできあがり。