美味し!豆乳キムチ鍋♪
作り方
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1
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まずは「お一人様土鍋」に豆乳と水を張ります。
豆乳だけだと粘ってしまいます。
(好みだけど)
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2
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しょっつるか白出汁を小さじ半分ほど入れます。
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3
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固形コンソメを1個入れます。
土鍋に火を入れ弱火にしておいて具材を切ります。
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4
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材料は何でも(笑)
鱈を豚肉に替えても良いですよね^^
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5
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具材を適当に入れ、強火にします。
吹き零れない様調整してくださいね^^
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6
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食べごろに煮えたら、キムチをお好みの量を入れてかき混ぜたら出来上がりです。
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7
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コツ・ポイント
食べ進めてお汁が少なくなったら、水(湯)を足してください。
鍋が小さいと、すぐに吹き零れるのでご注意を^^
鍋が小さいと、すぐに吹き零れるのでご注意を^^
このレシピの生い立ち
豆乳鍋自体はポピュラーだけど、飽きない味でお勧めです。
具材を色々替えて、寒い冬を乗り切りましょう(笑)
具材を色々替えて、寒い冬を乗り切りましょう(笑)
レシピID : 4259416
公開日 : 16/12/28
更新日 : 16/12/28
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