【菊芋の味噌漬け】材料３つの簡単レシピ

Name: 【菊芋の味噌漬け】材料３つの簡単レシピ
Ingredients: 菊芋 300g; 味噌 150g; みりん 大さじ1杯

Description

「食べるインシュリン」とも言われる菊芋を、手軽に美味しく食べられるレシピです。
箸休めに、お食事の一品にどうぞ(^^)

ひっとみー１

材料

菊芋

300g

味噌

150g

みりん

大さじ1杯

作り方

1

菊芋をよく洗います。
わたしは亀の子たわしでゴシゴシしてます！
2

ジップロックなどの袋に
味噌とみりんを入れてモミモミ。
平らにしておきます。
3

味噌袋に菊芋を入れておしまい♪
後は冷蔵庫の中で寝かせるだけです。
この時点で固い味噌も日が経つと柔らかくなります。
4

小さい物は2〜3日、大きい物でも10日ほどで美味しく食べられます。
味噌を落として薄くスライスして召し上がってください♪

コツ・ポイント

菊芋をよく洗うことぐらいです。
本当に簡単です！

このレシピの生い立ち

糖尿病の父に菊芋を食べて欲しいなぁと思って、あれこれ作ってみましたが、
素揚げと味噌漬けが食べやすく好評だったのでレシピとしてアップしました。

レシピID : 4261083 公開日 : 16/12/29 更新日 : 16/12/29

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)

2023年2月28日

うきゆき０４

小さいのを4日ほど漬け込みました。しっかり味噌の香り、でもシャキシャキの歯触りで美味しい！ナイスレシピありがとうございます

#簡単ヘルシー #おいしいヘルシー #大量消費にも！ #和食 #健康的

2023年2月7日

＊なみへい＊

赤味噌で、3日経過です♪美味しくできました⭐︎ご馳走様です(*´∀｀*)

#菊芋 #インシュリン #糖尿病 #味噌漬け #ヘルシー #箸休め #おつまみ #ジップロック #寝かせて絶品 #寝かせて美味しい #菊芋でヘルシー #キクイモで一品 #菊芋で1品 #菊芋シャリシャリ #菊芋大量消費 #味噌うま #味噌が美味しい #味噌がみそ

2023年2月4日

ふわふわふわふわ

菊芋、こんな食べ方もあるんですね。シャキシャキ、美味しかったです！

#おつまみに最高 #ヘルシー

2021年12月20日

まつ☆ちえ

楽しみに待つこと一週間…ご飯の友に最高です。簡単に出来て感謝✨

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【菊芋の味噌漬け】材料３つの簡単レシピ

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材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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