白菜と春雨の中華風炒めの画像

Description

白菜と春雨を中華風の味付けで炒めた、さっぱり中華炒めです。

材料 (2人分)

1/8玉
醤油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
少々
胡椒
少々
大さじ1
50cc
サラダオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    たっぷりのお湯(記載外)を沸かし、春雨を入れて蓋をして3~4分戻し、食べやすい長さにカットします。

  2. 2

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    白菜を長さ5cmほどの細切りにします。

  3. 3

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    ☆を溶いて水溶き片栗粉を作ります。

  4. 4

    写真

    フライパンにオイルをひいて白菜を炒め、塩、胡椒をしたら春雨を入れます。

  5. 5

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    白菜がしんなりしたら醤油と鶏がらスープの素を入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けて、火からおろします。

  6. 6

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    器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

春雨をお湯で戻すのが面倒な場合は、水に少し長い時間浸して戻しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

白菜と春雨で、さっぱり味の中華に仕上げました。
レシピID : 4264896 公開日 : 16/12/31 更新日 : 17/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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にゃにゃーん☆
簡単に作れて、おいしかったです!

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆