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キャベツは千切りにする(芯も使いましょう)。油揚げはさっと湯通ししてから、水気を絞って、縦に半分に切りその後適当な幅に切る。
鍋にキャベツを入れて、キャベツが半分くらい埋まるまで水を入れて、めんつゆを入れて味を調えてから、火を付ける。
沸騰してきたら、油揚げを入れて、1~2分ほど煮る。
③に卵を割りほぐして流し入れて、蓋をして10秒ほど加熱して、すぐに火を止める。
どんぶりにご飯を盛り、④をかけて、白炒りゴマをふって完成。
給料日関係なく、キャベツの消費にもいいかも♪ありがとう★
ボリュームあっても経済的でしょ♪ありがとう☆
極貧の時だって美味しいモノ食べたいものね~♪ありがとう★