給料日前に★揚げさんとキャベツの貧乏丼

給料日前に★揚げさんとキャベツの貧乏丼の画像

Description

安い材料でパパッと作れて、意外に美味しい丼物です♪

材料 (1人分)

1~2枚
1枚
適宜
市販のめんつゆ(濃縮)
適宜
1個
1膳分

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする(芯も使いましょう)。
    油揚げはさっと湯通ししてから、水気を絞って、縦に半分に切りその後適当な幅に切る。

  2. 2

    鍋にキャベツを入れて、キャベツが半分くらい埋まるまで水を入れて、めんつゆを入れて味を調えてから、火を付ける。

  3. 3

    沸騰してきたら、油揚げを入れて、1~2分ほど煮る。

  4. 4

    ③に卵を割りほぐして流し入れて、蓋をして10秒ほど加熱して、すぐに火を止める。

  5. 5

    どんぶりにご飯を盛り、④をかけて、白炒りゴマをふって完成。

コツ・ポイント

卵は半熟が美味しいけれど、お好みで加熱時間を調整してください。また、水の分量もお好みで変えて下さい。私はつゆだくが好きなのです(笑)

このレシピの生い立ち

お給料日前!冷蔵庫の中もほとんど空っぽ!!そんなときに作りました…(;´Д`)
レシピID : 427209 公開日 : 07/09/07 更新日 : 07/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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すがみほ
給料日後だけど(笑)。簡単&あまくておいしい!キャベツモリモリ☆

給料日関係なく、キャベツの消費にもいいかも♪ありがとう★

写真
ミズホ@M
お昼ごはんに作りました!ボリュームがあって大変おいしかったです☆

ボリュームあっても経済的でしょ♪ありがとう☆

初れぽ
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sato04
野菜がキャベツしかない極貧時に(笑)優しい味で美味でした♪

極貧の時だって美味しいモノ食べたいものね~♪ありがとう★