簡単ポトフ風おかず☆の画像

Description

ちょっぴり余ったお野菜でポトフ風♪

材料 (二人分)

3枚位
1/4位
スモークチキンスライス
4枚
コンソメ
大さじ1/2
100cc
塩、こしょう
少々
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄切りスライス
    キャベツは食べやすい大きさにちぎる
    ソーセージは切り込みを入れると味がよく染み込みます。

  2. 2

    鍋にコンソメと水、じゃがいもを入れて煮立たせ、残りの具材を投入し軽く煮込む

  3. 3

    塩、こしょうで味を整え、火を止め水溶き片栗粉を入れてよく混ぜてから再度加熱し完成♪
    お好みで青ネギをぱらぱらっと。

コツ・ポイント

早く作りたいので野菜は薄切りに。
今回は具材に余っていたチキンとソーセージを入れましたが、豚肉とかでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが1個だけ残ってしまって、スープよりもおかずにしたくてとろみをつけて仕上げました。
レシピID : 4274339 公開日 : 17/01/07 更新日 : 17/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
_Mikichi_
冷蔵庫にあったもので作れました!

れぽありがとうございます! 美味しそう~( 〃▽〃)