豚&ツナ缶deシュウマイ♪
作り方
コツ・ポイント
オリジナルレシピは包まないで上から皮でつかんで蒸し、レタスの千切りの上に並べる、というものです。タレはあえて掲載しませんでしたが、ワタクシの場合、お酢+昆布醤油withからし、が、おいしかったです。
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレミパンを蒸し台セットで購入したので、やっぱ王道のシュウマイを作ってみよう!と、付属のレシピに載ってた「つかんでシュウマイ」を作ろうと思ったのですが、たねが出来た段階で、「試しにフツウに包んでみるか?」とやってみたら思っていたより簡単♪ 常備してるミックスベジタブルで彩りを加えて、完成! これがお総菜のシュウマイよりおいしかったので、ほとんどパクリだけど掲載しちゃいました(^_^;)