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大根は皮をむいていちょう切り、鶏肉は一口大に切り、ふたつとも鍋に入れる
具材がひたひたになるまでお水を入れ、沸騰するまで中火で煮込む
沸騰したら火を消し、めんつゆ、醤油を入れて弱火で10分煮込む
10分後、みりんを追加しさっと混ぜる。蓋を開けたまま5分煮込む。
お皿にもって、上にブロッコリースプラウトを乗せたら完成。
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