シンプルなのに美味しい♪大根と鶏肉の煮物

シンプルなのに美味しい♪大根と鶏肉の煮物の画像

Description

「和風おかず」レシピコンテストに出品✨鶏肉のお出汁が大根に染み込んで美味しい♪大根は消化に良いのでこの時期にぴったり☻

材料 (2人分)

200g
1/3本
具材が浸るくらい
めんつゆ
1/2カップ
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいていちょう切り、鶏肉は一口大に切り、ふたつとも鍋に入れる

  2. 2

    具材がひたひたになるまでお水を入れ、沸騰するまで中火で煮込む

  3. 3

    沸騰したら火を消し、めんつゆ、醤油を入れて弱火で10分煮込む

  4. 4

    10分後、みりんを追加しさっと混ぜる。蓋を開けたまま5分煮込む。

  5. 5

    お皿にもって、上にブロッコリースプラウトを乗せたら完成。

コツ・ポイント

みりんを最後に入れることでてりが出て美味しそうに見えます。また、一晩置くと味が染み込んでさらに美味しいですよ☻

このレシピの生い立ち

25分でできる晩御飯を作りたくて☻
レシピID : 4279089 公開日 : 17/01/10 更新日 : 17/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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のえもゆ
大好きな大根と鶏もも肉♥️ もちろん美味しかったです❣️
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ひんべえ☆
ほっこり温まりますぅ。とても美味しかったです( ´)Д(`)
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クックGE6JJI☆
スプラウトが無かったので色どりは人参で。
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ちーこママ☆
調味料も少なく簡単でした!またリピします(^^)

ありがとうございます☻また是非お願いします!