大葉香る☆鶏胸肉とセロリのヘルシー餃子

鶏胸肉の皮を取り、脂肪も取り除き、細かく刻む。
※フードプロセッサーで粗みじん状にしても。

刻んだ鶏胸肉と☆の材料を混ぜ合わせる。

白菜とセロリをみじん切りにして、塩をひとつまみふりしんなりさせる。
キッチンペーパーや清潔な布巾などで水気をギュッと絞る

餃子の皮に具を包む。

フライパンにオリーブオイルを入れ、餃子を並べる。
水100ccを入れて蓋をし水気が少なくなるまで蒸し焼きにする

蓋をとり、水分がなくなりきつね色に焼き色がつくまで焼く。