♪チキンチーズポトフ♪

♪チキンチーズポトフ♪
チーズが溶け出して、コクが出ました(✪ฺܫ✪ฺ)


それが狙いじゃなかったのにラッキーから生まれたメニューです(笑)

材料 (3人分)

適量
たまねぎ
1/2個
じゃがいも
中1個
しめじ
1/4パック
ベーコン
2枚
塩・コショー
少々
【ミートボール】
鶏ひき肉
200g
ピザ用チーズ
30g
大さじ2
◎牛乳
大さじ2
ナツメグ

1

たまねぎ、じゃがいもは皮をむき食べやすいサイズに切る。しめじはばらばらにする。ベーコンは8等分にする。

2

写真

鍋にサラダ油をひき、じゃがいもたまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしてきたら、ひたひたに水をはる。

3

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ある程度煮立ってきたら、しめじとベーコンを入れる。固形コンソメをいれ、蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。

4

写真

パン粉に牛乳をいれしっとりさせる。
鶏ひき肉にパン粉、調味料、チーズを入れる。

5

写真

じゃがいもに火が通ったら水を200ccくらい足し、鶏ひき肉をスプーンですくい、鍋の中にポトンポトンっと落とし、再び蓋をする。

6

しばらく煮ているとアクが出てくるのですくう。塩コショーで味を調えて出来上がり★

コツ・ポイント

ミートボールからチーズが溶け出し、チーズコンソメ味になります。最初はチーズをミートボールの中に入れ込もうかと思ったんですが、めんどくさかったのでそのまま投入しちゃいました・・・( ̄口 ̄∥)
おうちにブーケガルニの粉末があったので入れたら、スパイシーな香りがたまらない一品に仕上がりましたP(^∇^*)q

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にあるもので作った創作料理です!
レシピID : 428844 公開日 : 07/09/11 更新日 : 08/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

10/03/21

写真

美味しさのあまり写真を撮り忘れ…母親の分を撮らせて貰いました^^

夏野。

掲載が遅くなってごめんなさい。つくれぽありがとう♪

09/11/29

写真

超美味でした♪栄養たっぷりだし、寒い冬にぴったりですね☆

しゅがぴぃ

掲載するの遅くなってごめんなさい。作ってくださってありがとう

08/04/09

写真

肉団子の洋風バージョンって感じでおいしかったです♪♪

ゆかよし

しめじごろごろ❤美味しそうに作ってくれてありがとう(・∀・)

08/03/15

写真

ミートボールから顔を出すチーズが濃厚さをUP✿がっつきました!!

sumityon830

可愛い器に入れてくれてありがとう❤チーズ好きには良いですよね

峰みね子 2008年01月17日 22:20
こんばんは~実は気になって、ず~っとホルダーに入ってました♪
チーズが、、チーズが、、めっちゃエエ仕事してますね~
しっかりチーズコンソメになってます~v(*´∀`*)v
溶けたのもいいし、つくねの中でとろんとしたのもステキ・・・
美味しく頂きました!ゴチソウサマです~
はむむん 2008年01月21日 18:21
峰みね子さん
こんばんは~(*゜▽゜ノノ゛☆

チキンチーズポトフのつくれぽありがとうございます♪
こんなテキトーレシピが大好評で
うれしいです♫♬♫♬