♪チキンチーズポトフ♪

Name: ♪チキンチーズポトフ♪
Yield: 3人分
Ingredients: 水 適量; たまねぎ １／２個; じゃがいも 中１個; しめじ １／４パック; ベーコン ２枚; 固形コンソメ １個; 塩・コショー 少々; 【ミートボール】; 鶏ひき肉 200ｇ; ピザ用チーズ 30ｇ; ◎パン粉 大さじ2; ◎牛乳 大さじ2; ナツメグ

Description

チーズが溶け出して、コクが出ました(✪ฺܫ✪ฺ)

それが狙いじゃなかったのにラッキーから生まれたメニューです（笑）

はむむん

材料（3人分）

適量

１／２個

中１個

１／４パック

２枚

固形コンソメ

１個

塩・コショー

少々

■ 【ミートボール】

鶏ひき肉

200ｇ

ピザ用チーズ

30ｇ

◎パン粉

大さじ2

◎牛乳

大さじ2

■ ナツメグ

作り方

1

たまねぎ、じゃがいもは皮をむき食べやすいサイズに切る。しめじはばらばらにする。ベーコンは８等分にする。
2

鍋にサラダ油をひき、じゃがいもたまねぎを炒める。たまねぎがしんなりしてきたら、ひたひたに水をはる。
3

ある程度煮立ってきたら、しめじとベーコンを入れる。固形コンソメをいれ、蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで煮込む。
4

パン粉に牛乳をいれしっとりさせる。
鶏ひき肉にパン粉、調味料、チーズを入れる。
5

じゃがいもに火が通ったら水を200ｃｃくらい足し、鶏ひき肉をスプーンですくい、鍋の中にポトンポトンっと落とし、再び蓋をする。
6

しばらく煮ているとアクが出てくるのですくう。塩コショーで味を調えて出来上がり★

コツ・ポイント

ミートボールからチーズが溶け出し、チーズコンソメ味になります。最初はチーズをミートボールの中に入れ込もうかと思ったんですが、めんどくさかったのでそのまま投入しちゃいました･･･(￣口￣∥)
おうちにブーケガルニの粉末があったので入れたら、スパイシーな香りがたまらない一品に仕上がりましたP(^∇^*)q