☆あさりときゃべつのにんにく炒め☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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あさりは砂抜きをして、殻をこすり合わせてよく洗っておく♪
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火をつけ香りが出たら、
あさりも入れる♪
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4
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きゃべつをを加えてざっと混ぜ合わせて
白ワインを加えて♪
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5
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蓋をして
弱めの中火で３〜４分蒸し焼きに♪
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6
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仕上げに塩こしょうを少々して♪
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7
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出来上がり＊
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8
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コツ・ポイント
あさりの砂抜きをきちんとする♪
にんにくはチューブでもOK
にんにくはチューブでもOK
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しの汁がおいしいので
きゃべつと共に♪
きゃべつと共に♪
☆栄養士のれしぴ☆
