かけて中華!中華風コブサラダの画像

Description

いつものCookDoをソースとして使用!見た目もオシャレなごちそうメニューに変身です。是非お試しください!

材料 (2人分)

1個
1/4個
5センチ程
1個
ねぎのみじん切り
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1
砂糖
小さじ1
CookDo 青椒肉絲
1箱

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮側にフォークで数か所穴をあけ、塩コショウを少量ふる。

  2. 2

    トマトはいちょう切りに、ブロッコリーは子房に分け電子レンジ(600W)で1~2分かける。

  3. 3

    レタスは適度な大きさにちぎり、ゆで卵は4等分にし、大根は千切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、弱めの中火で皮側を8~9分焼き、反対側を1~2分焼く。

  5. 5

    レタス・大根の順番に皿に盛り、ゆで卵・トマト・ブロッコリーを写真のように盛り、1センチ幅のそぎ切りにした鶏肉を並べる。

  6. 6

    CookDO青椒肉絲・ねぎのみじん切り・砂糖を混ぜ合わせ、サラダ全体にたっぷりかけて完成。

コツ・ポイント

ごま油を最後に少量たらすと、風味が立ちもっとおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

CookDoのさらなる楽しみ方を広げるべく、メニュー試作・考案に至りました。
レシピID : 4300433 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/23

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