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簡単常備菜☆さつまいものハチミツレモン煮

簡単常備菜☆さつまいものハチミツレモン煮の画像

Description

トップ10入り♪国産のマイヤーレモンとサツマイモで簡単常備菜♪

材料 （3〜4人分）

サツマイモ
中1本
マイヤーレモン(国産レモンなら何でも)
1/2個
☆きび砂糖(お好みの砂糖で)
大さじ2
☆はちみつ
大さじ2
☆めんつゆ(4倍希釈)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもをよく洗い輪切りにして10分くらい水にさらす。

  2. 2

    写真

    水にさらしたさつまいもといちょう切りにしたレモンを一緒に鍋へいれ強火にかける。ふつふつしてきたら中火にして落し蓋をする。

  3. 3

    写真

    さつまいもに串が通るようになってきたら☆を入れ弱火でコトコト煮る。

  4. 4

    写真

    煮汁がとろっとし水分が半分位になったら火を止めて冷まし味が染みたら完成。残りの煮汁は甘酸っぱくお湯や炭酸水で割っても〜

  5. 5

    2017/9/12「さつまいものレモン煮」の人気検索でトップ10入りしました！見て下さった皆様有難うございます(^O^)

コツ・ポイント

さつまいもの甘さによって砂糖や蜂蜜の量を調整しても〜蜂蜜を入れるとまったりﾊﾁﾐﾂﾚﾓﾝ系に。あっさりしたければ、甘めのさつまいもなら砂糖だけでも良いかも〜

このレシピの生い立ち

さつまいもが安く手に入ったのとマイヤーレモンを見つけて、色もキレイで果汁も多く使ってみたくなり簡単に作ってみました。覚え書きに書かせてください♪
レシピID : 4300594 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2019年11月27日
写真
hime1031
簡単でした！少しレモンの苦味が出たかな？冷めたらもっと美味◎
2019年9月12日
写真
ぶっちぃ
美味しくできました！！お弁当にも利用します★

嬉し〜いレポ感謝です♪綺麗な色の仕上がりで美味しそうですね☆

2018年4月14日
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naru_mikan
娘気に入り、実は2回目☆冷却中！早く食べたいです。ありがとう！

嬉し過ぎのレポ感謝です♪キレイに作られていて美味しそう^O^

2017年7月6日
写真
いるかくゆら
リピです♪外国産ですが無農薬レモンで(^^)

リピ本当に嬉しく感謝です♪さつまいも形もキレイで美味しそう☆

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( )
シュフ子
簡単常備菜☆さつまいものハチミツレモン煮
by シュフ子