★丸ごとOK!ししゃもマリネ南蛮漬け風★

★丸ごとOK!ししゃもマリネ南蛮漬け風★
丸ごと頭から丸ごと食べられるししゃものマリネです★カルシウムたぷりで妊婦さんやお子様にも◎です。

材料 (2人分)

ししゃも
10匹
適量
適量
 
 
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ピーマン
1/2個
 
 
A
大3
砂糖
大1
醤油
大2
大3
大1

1

玉ねぎは縦薄切り、人参とピーマンは千切り、鷹の爪は小口切りにしておく。

2

ししゃもはキッチンペーパーなどで水気を拭き、片栗粉をまぶしてからりと揚げる。

3

Aを鍋に入れて一煮立ちさせ、1と合わせておく。

4

2を3のマリネ液に浸したら完成です!あつあつの状態でも漬け込んだ状態でもお好みでどうぞ~!

コツ・ポイント

丸ごと食べられるので、後片付けも楽です★そして何よりもカルシウム補給出来るので嬉しい1品です★カロリーが気になる方はししゃもをグリルなどで焼いたものをマリネにしてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

家族が好きなので作りました☆
レシピID : 430298 公開日 : 07/09/14 更新日 : 07/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (20人)

15/06/02

写真

この味つけ好きでよくリピします。今回は胸肉とタラで作りました。

renanatsu

レポどうも有難うございました!

12/11/18

写真

倍量で作って見ました。美味しかったです。またリピします

松ぼっくり。

すご~い沢山!作って頂き大感激です✿どうも有難うございました

11/10/13

写真

南蛮酢&野菜倍量で☆野菜もりもり食べれておいしかったです!

☆mogumogu☆

倍量作って頂き凄く嬉しいです✿どうも有難うございました✾

11/06/03

写真

実は二回目!焼いて食べるよりこっちのが好み。

チビチビマンボ

リピして頂いて凄く感激です❁いつもレポ感謝しております~✿

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nonmam 2007年10月02日 23:44
れなぼうずサン♪

はじめまして^^こんばんわ!
こちら ししゃもって普通に焼くことばっか
だったのですが 初めて南蛮漬け風に
してみました^^♪
すっごく美味しかったデス!!
野菜も倍量にしてたっぷり頂きました^^
ご馳走様でした^^♪
Profile れなぼうず 2007年10月03日 08:14
nonmamさん、初めまして!

ししゃもって焼くだけのシンプルな方法でも
美味しいのですが、イマイチ侘しくて・・・(苦笑)
食卓が華やかになるし、ししゃもといえば
最近はこればかりです。

作って下さって感激です☆
どうも有り難うございました~!