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白菜は横方向に千切りしておく
塩(分量外)をいれた水が沸騰したら火をとめて1をいれ、蓋をして1分間待つ(後で炒めるので完全に火が通ってなくてOK)
水にさらし、粗熱をとったあと、白菜の水気を手でしっかり握ってとり、★とよく合え、10分放置
10分放置している間に、シーチキンの油をあらかた切っておく。
3の放置完了後、再びよくしぼり、フライパンでごま油とシーチキンとともに1分間炒めます
醤油を回し入れて味がなじんだら味見。味が薄かったら中華のだしで調整してください。
作ってくれてありがとです☆おいしそう！！
リピ宣言めっちゃうれしいです！レポありがとですー♪
＊akine＊
＊akine＊
