はまる美味しさ♡しらたきナポリタン

はまる美味しさ♡しらたきナポリタンの画像

Description

話題入り感謝☆しらたきなのに、パスタより美味しいかも!?ヘルシーなのに、大満足♡また食べたくなる美味しさです。

材料 (2人分)

100g
2〜3こ
1枚(25gくらい)
コンソメキューブ
1/2こ
オリーブオイル
大さじ1
ケチャップ
大さじ3
こしょう
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    しらたきは、食べやすい長さに切る。ハサミを使うと便利です。
    短めの方が食べやすいです。

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切りに、ピーマン、ベーコンは細切りにする。
    コンソメは、キューブの場合は、包丁などで砕いておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにしらたきと、かぶるくらいの水を入れ、強火にかける。
    沸騰したら、3分ゆで、ざるにあけ、水気を切る。

  4. 4

    写真

    フライパンにしらたきを戻し、強火から炒りする。2分くらい。
    パチパチ音がしてきます。

  5. 5

    砕いたコンソメと、水50ccを加え、混ぜる。
    ここでしらたきに味をつけます。

  6. 6

    写真

    オリーブオイル、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを入れ、野菜がしんなりするまで炒める。

  7. 7

    写真

    1度火を止め、ケチャップを加え、よく混ぜる。
    再度強火にして、1分くらい炒める。

  8. 8

    写真

    仕上げにこしょうをふる。
    塩味は付いていますが、足りなければ最後に出してください。

  9. 9

    写真

    盛り付けて、お好みで粉チーズをふると美味しいです。

  10. 10

    2017.7.31 話題入りしました!
    試してくださったみなさん、ありがとうございます☆

コツ・ポイント

茹でる→から炒りの下処理をしっかり行えば、しらたきの臭みもなく、パスタ風に色々な味で楽しめます。
パスタ風ですが、長いと食べにくいので、短めに切ってください。ダイエット中でも、満足の一品です♫

このレシピの生い立ち

みんなが喜ぶ、洋風しらたき料理を考えてみました。
レシピID : 4306879 公開日 : 17/01/27 更新日 : 18/06/20

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