蒸しれんこんのホットパセリサラダ

Name: 蒸しれんこんのホットパセリサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: れんこん 150g; パセリ 1枝; オリーブオイル 大さじ2; 塩 小さじ1/4; とうがらし 乾 1/2本

Description

蒸したれんこんのシャクシャクっと食感がたまらないホットサラダです。パセリもたっぷり使用します。おつまみに。

150g

パセリ

1枝

オリーブオイル

大さじ2

塩

小さじ1/4

とうがらし　乾

1/2本

冷めてしまっても美味しいです。
辛味のあるとうがらしはアクセントで。
苦手な場合は省いても構いません。

いつもは湯がくのですが、蒸すと食感がさらにシャクシャクで大好きです！

http://ameblo.jp/norikostyle2/

レシピID : 4307999 公開日 : 17/01/24 更新日 : 17/01/24

2件 (2人)

2024年1月8日

蒸しれんこんのホットパセリサラダ☆ 頂き物の蓮根とパセリ使用で♪ シンプルな食材で簡単美味しい～♬.*ﾟごちそうさまでした♡

2022年3月2日

初れぽ

パセリをドレッシング感覚で。パセリの味がメインに。美味しい。