白菜消費♪甘さ引き立つ冬野菜カレー

白菜は1cm幅、かぶは1cm角、玉ねぎは千切り、豚ばら肉は1cm幅に切る。

鍋にバター・玉ねぎ・豚肉を入れて中火にかけ、玉ねぎが透明になってきたら白菜・かぶを入れてさらに炒める。

白菜とかぶがしんなりしてきたら、水300ml・だしの素・しょうゆを加えて蓋をして弱火で15分ほど煮込む。