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我が家のキムチ鍋♪トマト入！？

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Description

お野菜から美味しいダシが出ますよ～キムチには乳酸菌たっぷり♪しめには雑炊にしてね～王道の味

材料 （4人分）

豚肉
150g
白菜
1/6株
人参
1/2本
エノキダケ
1パック
豆腐
1丁
油揚げ
2枚
ニラ
適量
にんにく
1個
キムチ
適量
キムチの素
適量
だしパック
1パック
水
800cc
ミニトマト
あればお好みで

作り方

  1. 1

    土鍋にお水とだしパックを入れ数時間おいておく。※時間ないときは省いてOK！

  2. 2

    〈材料を切る〉豚肉→一口大、白菜→斜め切り、豆腐→一口大、他の材料もお好みのおおきさに切って下さいね～

  3. 3

    土鍋を火にかけ沸騰したら、豚肉→白菜の順に入れていく。他の具材も順に加える。

  4. 4

    火が通ったら、キムチ、キムチの素で味をつける。味見をして足りないものはたす。

  5. 5

    仕上げにニラ・にんにくの薄切り・鷹の爪をのせたら出来上がり！体が温まりますよ♪

コツ・ポイント

コツはだしパックでだしを取ること！あとは野菜からのだしとキムチの美味しさで間違いないです♪

このレシピの生い立ち

子供も旦那さんもキムチ大好き♡なので月1作ってます～食べた翌朝はお肌の調子もいい感じ♪^^*
レシピID : 4316948 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

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我が家のキムチ鍋♪トマト入！？
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