彩カスタムスープ

ニンニクを輪切りにし、その他野菜は細かく切る。フライパンにサラダ油・ニンニクを入れ弱火にかける。

野菜を入れて中火にかけ、しんなりするまで炒める。
そこに水を加え強火にし煮立ったらコンソメを加える。

塩(必要があれば)こしょうで味を調える。