カレーいなり
作り方
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バットにならします。
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クッキングペーパーに挟んで、余分な煮汁を濾しとります。
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半分に切って、袋を裏返ししても好いです。
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サラダ油で挽肉を炒め、出汁、●柚子味噌【レシピID4306309】カレーいなりの残り汁を加えてコトコト♪煮ます。
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煮汁がなくなったら、そのまま放置してあら熱を取ります。
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7
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グリーピースは茹でて、酢飯を作り、そぼろもボールに入れれば下拵え完了!
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8
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お稲荷さんの皮に酢飯を詰めて、そぼろ、グリーピースをのせたもの半分と、残りのそぼろとグリーピースで混ぜ寿司を作ります。
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9
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残り半分の皮に混ぜ寿司を詰めて、柚子の皮をのせます。
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10
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お皿に盛り付けてベビーリーフのミニサラダをそえ、オリーブオイルを回しかけます。
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コツ・ポイント
ひとつひとつの行程、(お稲荷さんの皮、酢飯、そぼろ)が作れば美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根のカレー煮の油揚げが美味しかったので思い立ち、冷蔵庫整理をしながら作りました♪