たっぷりキノコのパイ包みスープ
ぼーちゃんっ♪
作り方
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1
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冷凍パイシートを常温に戻しておく
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2
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キノコ類をほぐす
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3
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玉ねぎを一口くらいに切る
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4
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切った具材を全部鍋にいれて油で炒める
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5
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水を加えひと煮たちさせる
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6
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そこへビーフシチューの素の半パックの半分(1/4)とコンソメを加え30分ほど煮込む
オーブンを 180度で予熱する
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7
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煮込んだらオレガノを加えスープは完成
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8
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オーブン対応のマグカップに完成したスープを7～8分目までいれとけるチーズとこしょうをお好みでいれる
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9
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常温にしたパイシートを取りだし１枚を半分に切り、切った半分をのばしてマグカップの飲み口に蓋をする
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10
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パイ生地に卵を塗る
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11
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180度のオーブンで20分焼いてできあがりーっ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ビーフシチューの素があまってて、なんとなくおしゃれっぽいかなとっわら
スープはマグカップ2個分よりたくさんあるのでパイ生地増やして人数増やしてもよしっ
そのまま次の日飲んでもよしっ
次の日はさらにキノコのうまみがでておいしいですっ
スープはマグカップ2個分よりたくさんあるのでパイ生地増やして人数増やしてもよしっ
そのまま次の日飲んでもよしっ
次の日はさらにキノコのうまみがでておいしいですっ
ぼーちゃんっ♪
