炒めず蒸し煮で甘みUP↑♡人参ポタージュ
作り方
コツ・ポイント
蓋付きの鍋とブレンダーがあればとっても簡単♪
浅い鍋でブレンダーを使うと飛び散るので深めの鍋が◎
浅い鍋でブレンダーを使うと飛び散るので深めの鍋が◎
このレシピの生い立ち
ポタージュを気軽に作りたいけど、じっくり炒める作業があると結局つきっきりに。
蒸し野菜があんなに甘いんだもの、蒸し煮にすればいいんじゃない?と思ったのがきっかけで、作ってみたら大成功♡
蒸し野菜があんなに甘いんだもの、蒸し煮にすればいいんじゃない?と思ったのがきっかけで、作ってみたら大成功♡