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牛切り落とし肉を使ってビーフシチュー　

牛切り落とし肉を使ってビーフシチュー　の画像

Description

牛切り落とし肉で本格的なビーフシチューを簡単に作りましょう

材料 （４人分）

牛切り落とし肉
３００ｇ
じゃがいも
１袋
玉葱・人参
各１こ
マッシュルーム
１パック
バター・酒
各大さじ１
赤ワイン
１００ｃｃ
水
３００ｃｃ
デミグラスソース缶
１缶
ケチャップ
大さじ１.５
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ１と適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉葱はくし切り　人参は乱切り　　じゃがいもは１口に切り水にさらしてザルに上げ水気切る　　マッシュルームは４つに切る

  2. 2

    写真

    牛切り落とし肉は塩コショウして　酒、片栗粉を加え混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    丸くまとめる　片栗粉まぶす

  4. 4

    写真

    鍋にバターを熱して　玉葱を炒め、人参も入れ炒める

  5. 5

    写真

    赤ワインを加え　水を加える
    丸めた牛肉を入れ煮る

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    デミグラスソースを加え、じゃがいも加え　ケチャップ入れ煮る

  8. 8

    写真

    マッシュルームを加え煮る

  9. 9

    写真

    器に盛ってできあがり

  10. 10

    写真

    リピ★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

久しぶりにビーフシチューを作ろと思った
お安い牛切り落とし肉を使って
レシピID : 4334956 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月17日
写真
のり子のおかず♪
節約助かる～お肉柔らか美味しかったです♪子供達も喜びました☆感謝
2018年12月27日
初れぽ
写真
スーパーモンブラン
ご馳走さまでした。とても美味しかったです。りぴします。

美味しそうに作ってくださり嬉しいですつくれぽどうもありがとう

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みさカフェ
牛切り落とし肉を使ってビーフシチュー　
by みさカフェ