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鶏肉を一口大に切ります。油を引いたフライパンに並べ蓋をして焼いていきます。
鶏肉を焼いている間にジャガイモを一口大に切り、ジャガイモを素揚げしていきます。竹串がすっと通るくらいになったらOKです。
鶏肉に火が通ったら、そこへ素揚げしたジャガイモ、一口大に切ったキャベツを入れ、弱火で炒めていきます。
キャベツに鶏肉から出た油が絡まったら、☆の調味料を入れます。別々に入れずに調味料を合わせてから入れた方が良いです。
サッと炒め、全体に調味料が絡んだら完成です!
味見をしてみて、濃い場合は水を回し入れて、好みの味になればOKです!