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白菜とりんごのシンプルサラダ

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Description

白菜とりんごのさっぱりとした簡単サラダです。

材料

白菜
2枚
りんご
1/4個
レモン汁
小さじ1
＊マヨネーズ
大さじ2
＊酢
大さじ1
＊はちみつ
小さじ1
粗挽きこしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は縦に半分に切り、柔らかい葉先の部分は更に半分に切る。
    横に千切りにする。

  2. 2

    写真

    切った白菜に塩ひとつまみ振り、軽く揉み、10分置く。

  3. 3

    写真

    リンゴは皮も使うのでよく洗い、1/4に切る。
    薄切りにしてから千切りにする。

  4. 4

    写真

    切ったりんごにレモン汁を振りかけておく。

  5. 5

    写真

    ＊印の調味料を混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    粗挽きこしょうを振る。

  7. 7

    写真

    作ったドレッシングのボウルの中に固く絞って水切りした白菜とりんごを入れ混ぜ合わせる。
    出来上がり！

コツ・ポイント

りんごは皮付きのままの方が赤色が入り見た目がきれいです。
気になる方は皮を剥いて下さい。

レモン汁は変色しないように振りかけましたが気にならない方はそのままでもOK

はちみつがなければ砂糖を小さじ2～3 (お好みで) でもOK

このレシピの生い立ち

母がよく作ると言っていた白菜とりんごのサラダ。
食べやすく千切りにし、我が家の味付けで作りました。
レシピID : 4337948 公開日 : 17/02/07 更新日 : 17/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

113件 (86人)
2024年1月15日
写真
＊雪菜っち＊
家族も「美味しい！」と(^^) 簡単なのでお世話になっているレシピです😆 レーズン入れても美味しかったです😋🍴
#旬の野菜 #簡単 #美味しい

レシピを使って頂いていてありがとうございます☆レーズン苦手なので入れませんが、きっとアクセントになり美味しいと思います^⁠_⁠^

2023年12月24日
写真
クックLY5XSG☆
青りんごで作ったら赤色のアクセントがなくなってしまいましたが、とても美味しかったです!果物を変えてまたチャレンジしたいです｡
#白菜であと一品 #白菜のサラダ #はくさいモリモリ #はくさいの季節💕 #かんたんもう一品

白菜の消費にもお助かりな一品ですよね。りんごの甘みもアクセントなので色が違ってもお味は変わらないですよ。作って頂きありがとう☆

2023年12月12日
写真
ほんわか彩♪
さっぱりしてておいしい！
#りんご消費

りんごも白菜も旬ですよね。沢山あるときには違った食べ方が出来るのでたまにはサラダもいいですよ。作って頂きありがとう☆

2023年12月11日
写真
NaseOrchid
りんごのシャキシャキ感、白菜とも相性バッチリでとっても美味しかったす♡
#白菜たっぷり #白菜とりんごのさっぱりサラダ

レシピを選んで作って頂きありがとう☆りんごのシャキシャキ感と甘酸っぱさは私も好きです。

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