シャリシャリ~れんこんつくね
作り方
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1
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レンコンは5mmくらいの厚さに切る。
ひき肉にねぎ、片栗を混ぜよくこねる。
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2
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れんこんに1のたねをはりつける。(れんこんの穴にちょっと詰まるくらい)
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3
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油を熱したフライパンで肉の面から焼き、こんがりしたらひっくり返して焼く。
調味料を混ぜ合したものを入れ、からめたらできあがり☆
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コツ・ポイント
レンコンに味がないとおいしくないので、調味料をよくからめてね!
このレシピの生い立ち
見た目がかわいいと思ったので。大好きなれんこんとつくねを合わせました。