HBで肉まんパン
Description
ジューシーでとっても美味しいパンです✨
生地はソフト食パンのパン生地で作りました✨
一度アンを焼くので包みやすいです❗
生地はソフト食パンのパン生地で作りました✨
一度アンを焼くので包みやすいです❗
ブロコ§
材料
（６個）
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『生地』
250g
砂糖
17g
塩
5g
バター
15g(１かけでOK)
180cc
3g
■
『中のあん』
200g
1/2個
2つ
醤油
大さじ1
ウェイパー(中華スープの素でもOK)
大さじ1
大さじ2
塩コショウ
２ふり
味の素
3ふり
サラダ油
適量
作り方
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1
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パン生地を全てホームベーカリーに入れて一次発行までする。
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2
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生地を作ってる間に中のアンを！
豚肉は切り落としだと粗めに叩く。
玉ねぎ、椎茸も荒くみじん切り。
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3
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あんのサラダ油以外をボウルに入れてまとまるまでこねる！
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4
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６等分して丸める。
(ちょっと空気を抜いた方がいいです)
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5
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フライパンにサラダ油を入れて、アンを焼く。
中火で両面こんがりと！
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6
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お皿に取り出してあら熱をとる。
崩れててもOKです！
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8
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包みます！
生地を掌サイズまで手でのばして、真ん中に焼いたアンを乗せる(崩れた分も一緒に)。
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9
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端を摘まんで包んで上をちょっとねじる様に包む
※下にする方を薄くしないように‼
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10
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６個包んだら、オーブンで170度25分♪
出来上がり～☆
焼きたて美味しいですよ！
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コツ・ポイント
包む時に下を薄くすると、焼いてる間に肉汁で破けちゃうかも！
このレシピの生い立ち
蒸し器が無くて(//∇//)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ブロコ§
