2017 小学生そぼろ弁当 スケート教室の画像

Description

野菜は食べやすくナムルにしてみました。

材料 (そぼろ)

1パック250g位
おろししょうが
大さじ1
めんつゆ
適量
砂糖
大さじ1
大さじ2
適量
小松菜と人参のナムル
一袋
1/2本
白だし
大さじ2
ごま油
少々
砂糖
小さじ1
ベーコンチーズの玉子焼き
一個
少々
砂糖
少々
白だし
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ★そぼろ
    鳥ひき肉をフライパンに入れ、おろししょうが、酒、砂糖、めんつゆ、水も入れ水気がとぶまで炒める。油はいらない。

  2. 2

    ★小松菜と人参のナムル
    人参を千切りにして茹でる。小松菜も茹でて一口大に切る。よく水気を切っておく。すりごま、白だし、

  3. 3

    ナムルの続き
    白だし、ごまあぶら、味付けのりをちぎってよく和える。仕上げに白いりごまも混ぜる。

  4. 4

    ★ベーコンチーズの玉子焼き
    卵一個をに砂糖、白だしをいれ混ぜます。油を引いて熱したフライパンに卵液をいれ薄焼きにする。

  5. 5

    玉子焼き続き
    ある程度火が通ったら火を止めてスライスチーズとベーコンを置いて巻いて行く。

  6. 6

    ナムル、そぼろは前日に作っておく。リンゴは市松模様に切る。後は好きなおかずを詰めて完成

コツ・ポイント

そぼろは余るのでミートソースやオムライス、あんかけにしてカボチャや豆腐にかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

年に数回のお弁当の日は子供の好きなおかずを入れています。
レシピID : 4344010 公開日 : 17/02/10 更新日 : 17/02/10

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