ゴーヤとエリンギのおひたし

ゴーヤとエリンギのおひたし
ゴーヤのほろ苦さも美味しい♪

材料 (2人分)

ゴーヤ
1/2本
エリンギ
1本
茗荷
1個
かつお節
1袋

1

ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除く。
スライスして、茹でます(塩:中さじ1入れます)
しっかり水切りします。

2

エリンギもさっと茹でてスライスします。
ゴーヤ・、エリンギ・かつお節を入れポン酢で和えます。
千切りにした茗荷を乗せたら出来上がり。

3

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(*´_`*)
しめじやえのきでもおいしいよ♪

このレシピの生い立ち

ゴーヤの苦味と茗荷がよく会います♪
レシピID : 434986 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

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