昼夕酒の肴に♪菜の花の練りみそ胡麻あえ
Description
隠し味は柚子こしょう。
みそ味でコクがあり、家族に人気の和え物です。
みそ味でコクがあり、家族に人気の和え物です。
白雲堂
材料
（３人分）
作り方
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1
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菜の花は葉を含む上の部分と下の茎の部分に切る。湯を沸かし、茎の部分から茹で、頃合いを見計らって葉の部分を入れ、茹でる。
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2
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いりごまは出来れば、フライパンで炒る。
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3
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すり鉢に２のごまを加えてすり、●を加えてさらにすり混ぜる。
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4
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３に１を加え、よく和える。
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5
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春です。簡単！旬な菜の花の卵とじ（ID : 1747928）も参考にしてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
産直市で菜の花を購入しました。家にあるもので調味して、夕食の１品にしてみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
白雲堂
