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ささみの大葉チーズ焼き

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Description

とろーりチーズが美味しい

材料

鶏ささみ
5本
大葉
10枚ほど
スライスチーズ
2枚ほど
塩胡椒
適量
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ささみを観音開きにする

  2. 2

    筋を切るか抜く

  3. 3

    写真

    大葉、スライスチーズを挟んでたたむ（梅肉を一緒に挟んでも美味しい）

  4. 4

    写真

    軽く塩胡椒をする（チーズの塩味があるので塩はやや少なめ）

  5. 5

    写真

    小麦粉を全体に軽くまぶして
    油を敷いたフライパンで両面を中火で焼き色をつけるように焼く

  6. 6

    蓋をして弱火〜中弱火で火を通してかんせい（火が弱すぎるとチーズがたれ出てくるので注意）

  7. 7

    余熱で火を通す感覚で早めに火から降ろして食べる直前に温めるついでにちゃんと火を通すって感覚が一番美味しいかと思います

コツ・ポイント

キムチや梅肉を挟んでも美味しい！カレー味もおすすめ✨
簡単レシピ

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 4354654 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2018年8月29日
写真
kacchin_
美味しかったです！いろいろ挟んでみたいです(^^)

レポありがとうございます♪色々挑戦してみてください♡

2018年9月4日
写真
もんす。
梅肉入りで美味しかったです！

レポありがとうございます！梅肉入れたら美味しいですよね♡

2018年7月28日
写真
ほしとゆめ
蒸す時、お酒を少しふりかけました。簡単で美味しかったです。

レポありがとうございます♪お酒アレンジ試してみます(^^)

2018年7月30日
写真
ゆうみのまま
娘のお弁当に！とても美味しかったです(*^^*)

レポありがとうございます！中身を変えて楽しんでくださいね♪

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Macha:☆
ささみの大葉チーズ焼き
by Macha:☆