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★をよく練って団子のタネを作る。大根は千切り、にんじんはピーラーでスライス、キャベツは食べやすく、豆苗は半分にカット。
鍋に水、キャベツ、付属のスープの素1袋を入れて煮る。
②が沸騰したら肉団子を丸めて入れ、大根・にんじんを入れ、蓋をして煮る。麺を規定通りに茹でる。
団子に火が通ったらもやし、豆苗を入れて蓋をして煮る。
麺がゆだったら鍋に入れる。付属のスープの素1袋を上から回しかけて完成~
スープの素を使っているのでこのまま食べられます。
残った出汁は翌日のおじやに♡軽く洗ったご飯(粘り気を取ってね)を煮て、溶き卵とシュレッドチーズでとじるだけです。