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レンコンを切り、酢を少し入れた水にさらしておく。
みょうがと大葉をみじんぎりしておく。
ボウルに豚ひき肉、大葉、みょうが、★を全て入れてよく混ぜ合わせる。
水気を拭き取ったレンコンに③を挟み、横と穴からお肉がはみ出るくらいギュッとくっつける。(焼いた時に剥がれにくくなります)
ごま油を熱したフライパンで焼く。片面に焦げ目がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
両面に焦げ目がついたら◎を入れて煮詰めていく。
水分が全て飛んだら完成！
ありがとうございます！おつまみにも良いですよね♪
とっても美味しそうです♡ありがとうございます！
簡単なのが1番ですよね♪リピありがとうございます♡
ありがとうございます♡！嬉しいです！！！
310MEG3
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