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韓国の肉じゃが｢タットリタン｣

韓国の肉じゃが｢タットリタン｣の画像

Description

お鍋1つでめっちゃ簡単に出来て、お酒のあてにもなるしご飯のオカズにも持ってこいなのですっごくおすすめです！

材料 （3人分）

鶏肉(もも肉)
400ｇ
玉ねぎ
1個
ジャガイモ(男爵)
4個程度
☆コチュジャン
40g
☆濃口醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2・1/2
☆調理酒
大さじ2・1/2
☆ニンニク
15ｇ
☆ショウガ
15g
☆ハチミツ
大さじ2
☆ごま油
小さじ3
△ダシダ
小さじ2
△水
300ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉、玉ねぎ、ジャガイモ、全部を少し大きめの1口サイズに乱切りにする。

  2. 2

    写真

    大きな鍋に材料と☆の調味料類を全て入れて手で揉み混ぜる。

  3. 3

    写真

    次に△を入れてもう一度手で揉み混ぜる。

  4. 4

    そして混ぜ合わせたら火にかけて強火でまず沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら落し蓋をして中火〜強火の間で20分くらいグツグツ煮詰める。

  6. 6

    写真

    煮詰めて味が染みていれば完成！！！

コツ・ポイント

ハチミツがない時はスーパーで安く売ってる水あめでも代用出来ます。

このレシピの生い立ち

学校の先生に教えて頂いた。
レシピID : 4361785 公開日 : 17/02/17 更新日 : 17/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年2月23日
写真
saorin314
韓国在住です。簡単で美味しかったです。

ありがとうございます！ どんどんアレンジしてみてください。

2017年3月20日
初れぽ
写真
ヨウル・韓国ソウル
おいしかったよ♡かんこくじんのゆうじんもだいまんぞくのあじ！！

ありがとうございます！本場の人に喜んで頂き嬉しいです(^^)

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学生たにまる
韓国の肉じゃが｢タットリタン｣
by 学生たにまる