☆常備品ささみマヨ梅レンコンチャプチェ☆

*ささみからしマヨあえ
耐熱容器orジップロックにささみと酒を加え5分ほどレンジでチン♪温かいうちに︎細かく割いておく。

チンした時に残った水分は捨てる。塩コショウとからしとマヨネーズで味を付ける。最後にカイワレを混ぜたら完成です♪︎

*梅レンコン
鍋に水、だし、梅干し、レンコンを入れ少しピンク色になるまで煮るだけです♪︎

こんにゃくは３センチ程に切っておく。
野菜に半分火が通ったらこんにゃくを入れる。
砂糖、醤油、酢で味付けし水分をとばす。

最後にごまを入れたら完成です♪︎

煮沸消毒した容器で保存すると日持ちします。