【離乳食】手づかみオムライス

Name: 【離乳食】手づかみオムライス
Yield: 1.5～2食分
Ingredients: ごはん（または軟飯） 150g程度; 小麦粉 大さじ２; 水 大さじ３; 卵 １こ; ケチャップ（塩分気になるならトマトピューレ） 大さじ１; 胡椒 少々; 具材（総量100g）; 鶏ひき肉 30g; ミックスベジタブル（にんじん・コーン・グリンピース） 40g; 玉ねぎ 30g

Description

乳製品不使用。
みんな大好きオムライスを赤ちゃんにも。ご飯とたまご一体型で手づかみでパクパク食べられます。

＊実月＊

材料（1.5～2食分）

150g程度

大さじ２

大さじ３

１こ

ケチャップ（塩分気になるならトマトピューレ）

大さじ１

胡椒

少々

■ 具材（総量100g）

鶏ひき肉

30g

ミックスベジタブル（にんじん・コーン・グリンピース）

40g

玉ねぎ

30g

作り方

1

ミックスベジタブルはレンジ500wで30秒程度加熱し、解凍しておきます。玉ねぎはみじん切りにしておきます。
2

温かいご飯と材料をすべて混ぜます。冷やご飯なら温めてから混ぜてください。
3

フライパンに油（分量外）を敷き、タネを流し、焼いていきます。片面が焼けたらひっくり返します。
4

両面に焼き色が付き、タネがまとまったら完成です。
5

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コツ・ポイント

ミックスベジタブルは、離乳食後期までは刻んでました。野菜は食べさせたい野菜を入れてください。
私は大きいものを1枚焼いて、切って盛ることが多いですが小さめをたくさん焼いてもOK。
15カ月息子は結構食べるので、2回分には足りないです。

このレシピの生い立ち

どんどんバリエーションが増えていった手づかみメニューのひとつ。銀座の洋食屋さんがご飯とたまごを混ぜたオムライスを出していて、それを真似して離乳食用オムライスを作ってみました。銀座の洋食屋なんて…赤ちゃんの舌が肥えすぎちゃう？笑

レシピID : 4364025 公開日 : 17/06/22 更新日 : 17/06/22

このレシピの作者

＊実月＊

「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単＆至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す３児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数