離乳食後期~キャベツと鶏肉のチヂミ
作り方
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1
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キャベツは切る前にレンジ500wで3分加熱し、冷めたらみじん切りにしておきます。(加熱後の方が切りやすい)
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2
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チヂミ生地を混ぜ、キャベツ・鶏ひき肉を入れて混ぜます。
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3
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加熱したフライパンに、薄く油(分量外)をひき、タネを流しいれます。
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4
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周りが固まったらひっくり返して、タネを押さえつけながら焼きます。(チヂミは押さえつけながら焼く♪)
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5
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火が通ったら完成です!食べやすい大きさに包丁で切ってから出しています。
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6
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★大人が食べるならポン酢などをつけて食べます★
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7
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手づかみメニュー開発中☆「マッシュポテトブロッコリー」(レシピID:4450689)
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8
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9
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10
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コツ・ポイント
アレンジ自在。チーズ・かつおぶし・青のりなど追加も可。鶏肉をしらすや豚肉に変更も可。人参やほうれん草など他の野菜を追加しても可。
小さく成型して焼いても○
フォーク食べなら、あまり薄くし過ぎないでくださいね。
小さく成型して焼いても○
フォーク食べなら、あまり薄くし過ぎないでくださいね。
このレシピの生い立ち
葉物野菜をそのまま出すと全く食べてくれない。でも、お好み焼きは大好き!笑
お好み焼きの粉類を極限まで少なくして、野菜をいっぱい食べてもらおう!
息子の偏食VS母の意地。今回も母に軍配が上がりました。
お好み焼きの粉類を極限まで少なくして、野菜をいっぱい食べてもらおう!
息子の偏食VS母の意地。今回も母に軍配が上がりました。