離乳食後期~キャベツと鶏肉のチヂミ

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Description

H31.3.8話題入り。卵・乳製品不使用。手づかみ食べにぴったりなチヂミ。葉物野菜もこれなら大丈夫♪ぜひ大人も一緒に。

材料 (26センチフライパンで薄めの仕上がり1枚分)

約120g
30g
チヂミ生地
大さじ2
大さじ1
大さじ1
醤油
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは切る前にレンジ500wで3分加熱し、冷めたらみじん切りにしておきます。(加熱後の方が切りやすい)

  2. 2

    チヂミ生地を混ぜ、キャベツ・鶏ひき肉を入れて混ぜます。

  3. 3

    加熱したフライパンに、薄く油(分量外)をひき、タネを流しいれます。

  4. 4

    周りが固まったらひっくり返して、タネを押さえつけながら焼きます。(チヂミは押さえつけながら焼く♪)

  5. 5

    火が通ったら完成です!食べやすい大きさに包丁で切ってから出しています。

  6. 6

    ★大人が食べるならポン酢などをつけて食べます★

  7. 7

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    手づかみメニュー開発中☆「マッシュポテトブロッコリー」(レシピID:4450689

  8. 8

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    手づかみメニュー開発中☆「しんじょう風手づかみ豆腐」(レシピID:4384838

  9. 9

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    手づかみメニュー開発中☆「手づかみグラタンライス」(レシピID:4450692

  10. 10

    手づかみメニュー開発中☆「おからばななもち」(レシピID:4399059)

コツ・ポイント

アレンジ自在。チーズ・かつおぶし・青のりなど追加も可。鶏肉をしらすや豚肉に変更も可。人参やほうれん草など他の野菜を追加しても可。
小さく成型して焼いても○
フォーク食べなら、あまり薄くし過ぎないでくださいね。

このレシピの生い立ち

葉物野菜をそのまま出すと全く食べてくれない。でも、お好み焼きは大好き!笑
お好み焼きの粉類を極限まで少なくして、野菜をいっぱい食べてもらおう!
息子の偏食VS母の意地。今回も母に軍配が上がりました。
レシピID : 4488953 公開日 : 17/04/24 更新日 : 20/11/25

このレシピの作者

*実月*
「賢く買って、賢く調理する」をテーマに、シンプルな材料・調味料で作る家族みんなで楽しめるレシピを公開中。お野菜たっぷりだけど、ごはんが進む満腹おかずが好き。お菓子は簡単&至福は譲れない。アレンジ可能な汎用性の高いレシピを心がけています。

☆チョコかじりながらプリンの海に溺れたいくらい甘いもの中毒なのに、綺麗な体型を目指す3児(8.4.1)ママ
食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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mikko6
忙しいと言うのは言い訳ですが、初めて手掴み食べさせてみました笑‼法蓮草も入れ1.5倍作で冷凍も♡無事完食嬉しい限り♡掴む練習も◎
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bonbonnier
美味しそうにパクパク掴み食べしてくれました!人参おかかチーズ入☆

私も新婚旅行先パリが恋しい♡栄養満点素敵ですね!感謝!

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もんす。
気に入ってくれますように✧︎*。

どうでした?にこにこのお食事タイムになりますように!感謝

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ポニーリボン
余ってた豆腐としめじを追加♪大食い健在息子、手づかみで即完食♡

いっぱい食べてくれると嬉しいですよね♡母息子の胃袋掴んだ!